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我国女性用户关注营养资讯的比例是男性的2.5倍,女性比男性更关注营养

日期:2016年08月09日  文章来源:www.syboqiang.com

     白皮书由今日头条与清华大学健康传播研究所联合发布,结合今日头条的用户数据和大数据挖掘技术与清华大学的专业背景,分析用户对营养资讯的接触行为和兴趣轨迹,研究公众对营养的关注和认知情况。据介绍,这是国内首份深度剖析国人营养类阅读行为和趋势性研判的全维度主题报告。

  白皮书指出,香蕉、蜂蜜、红薯、枸杞、红枣、红糖等都是传说的“神奇食物”,被赋予诸如排毒、减肥、抗癌、降压、补肾、补血之类的功效,为各类养生文章所推崇。不过,报告指出,实际上,这些食物的神奇功效要么是子虚乌有,要么是忽略量效关系,少量摄入的效果微乎其微。

  在蔬菜类中,营养类关注度最高的十种蔬菜分别是:萝卜、大蒜、番茄、洋葱、黄瓜、芹菜、韭菜、香菇、山药、菠菜。24岁以上的女性往往掌控着家庭的食谱,是一家人营养的把关人。因此女性对营养信息更为关注,女性对营养的认识对全民营养状况的影响也较大。

  不过,报告指出,关注营养的人群最关注的食物中,谷物较少。谷类是人体能量的主要来源,以谷类为食物主体可避免高能量、高脂肪和低碳水化合物膳食的弊端。因此膳食指南提倡“食物多样,谷物为主”,谷物在营养结构中的重要性未得到公众重视。因此,破除公众对某些食物的盲目迷信,开展营养科普,鼓励膳食均衡,推广合理的饮食结构,才能提高全民营养状况。

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