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浅谈旧式火炕的原理以及优缺点

日期:2016年09月13日  文章来源:www.syboqiang.com

        旧式灶由于无炉篦使灶内通风效果不好,燃料不能充分燃烧,出现燃烧不尽和闷碳的现象。由于添柴口无炉门,大量的冷空气从炉门进入灶内,降低了灶内温度,影响了燃烧效果,增大了散热损失。由于灶膛内无挡火圈,使灶内的火焰和高温烟气在灶内停留的时间短,火焰奔向灶喉眼不能充分接触锅底,锅底的受热面积小,做饭慢,时间长,费燃料。由于旧式灶没有灶喉眼插板,因此造成灶喉眼烟道留的小了,没风天时抽力小,烟气就排不出去、出现燎烟、压烟和不爱起火;灶喉眼烟道留的大了,在有风天时,炕内抽力大,烟火又都抽进炕内,出现不爱开锅,做饭慢等现象。

        同时,旧式炕还有一无、二不、三阻、四深的弊病: 一无:旧式炕内冷墙部分无保温层。冬季,炕内冷墙部分(前墙、后墙、山墙)的里墙皮有时上霜、挂冰、炕内热量损失很大。同时,里墙内如抹的不严,造成透风而又不好烧。如果在冷墙部分增设保温层,可防止透风和减少炕内热量损失。 二不:旧式火炕的炕面一是不平,二是不严。过去搭旧式炕是“不管炕面搭成什么样,最后全用泥找平”。

        这种作法是不对的。炕面不平,烟气接触炕面的底面流动时的阻力就大,影响分烟和排烟速度,炕面不严则炕内支柱砖受力而不均,出现炕面材料折断和塌炕的现象。炕面材料之间接触不好,炕面泥薄厚不均,又直接影响炕面的传热效果。 三阻:旧式火炕炕头是用砖堵式分烟,造成烟气在炕头集中和停顿,因此炕头分烟时阻力大。炕洞大多采用卧式死墙砌法,占面积大,炕面的受热面积就小,同时,在炕洞内又摆上一些迎火砖和迎风砖等,造成炕内排烟阻力大。火炕的炕梢由于没有烟气横向汇合道,而是用过桥砖搭的炕面,造成排烟不畅,炕梢出烟阻力大。

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