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火炕:一代人的记忆的传承

日期:2016年09月23日  文章来源:www.syboqiang.com

        “火炕”,其实是用土坯砌垒起来的,别看土的掉渣,可要盘一副好炕(当地农民把用土坯砌炕叫做“盘炕”)其劳动强度和技术含量可不一般。“和大泥、脱大坯”自古就是农村生活中的一份累差事,土坯制作要选好晾晒的场地,选用大量上好粘土,提前备好“埝草”(相当于在石灰膏中加入麻刀,起增强材料连接,防裂、提高强度的作用),加水反复搅拌均匀后,用矩形的木框坯模制成土坯晾干备用。制作土坯有把子力气就行,而“盘炕”却不是谁都能“胜任”的,因为火炕要和堂屋的灶台相通,在做饭的时候,火焰为铁锅加热,烟气为屋子里的土炕提供热量,然后通过山墙的烟道,从房顶的烟囱排出。因此,火炕不仅要结实耐用,而且还要保证烟道在火炕里曲折迂回,这样可以让烟气把整个火炕熏热。烟道太直,烟气直接排出,热能不能充分利用;过于曲折,烟气流通不畅,灶台容易“戗烟”。谁火炕盘得好,在村子里就会很有人缘、很有面子。

          席卷北方多地的一场降雪伴着随之而来的大幅降温,让人们体会到了大自然的威严。坐在温暖的客厅里,和母亲一起望着窗外的飞雪,不由得想起农村老家冬日里那暖暖的火炕。那年代,家家户户的孩子都不少。夏秋两季的夜晚,叔伯、街坊邻居家同性别的孩子往往分别集中在某一家居住,但进入冬季,因为缺少炉具,为了节省烧炕的柴草,孩子们都各自回家和家人挤在一铺火炕上过夜。火炕被烧得暖暖的,一家老小在一起其乐融融。父亲说过,“三十亩地一头牛,老婆孩子热炕头”,曾经是祖辈对一个家庭美好生活的向往。

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